カフェプランナー資格の取得方法とお仕事内容
カフェプランナー資格はカフェに関係するプロのビジネスマンを育てていくことを目的として行われている試験です。では、カフェプランナー資格を取得するにはどうしたらよいのか、そしてその具体的な仕事内容を少し見てみましょう。
カフェプランナー資格の取得方法
カフェプランナー資格を取得するには試験を受けて合格する必要があります。
もし、受験資格を満たしているなら事前に入試関連資料を取り寄せてみましょう。そうすると、資料請求から2週間以内に試験の申込書が送られてきます。
そして、資料をよく読んで受験資格にかなっているかどうかを再度確認し、自分が受けたい講習会や対策コースの日程を確認して、申込書を送り返します。このとき注意したいのは、講習会も試験も定員になり次第締め切られてしまうので、早めに申し込んだようが良いと言うことです。もし、日程まで時間が無い場合には電話で申し込むようにしましょう。
申込書が協会に受領されると、受講票が届けられます。受講票を見て自分の希望受講コース、そして試験に間違いが無いかを確認しましょう。そして、試験の日に、その受講票と筆記用具と必要品を持って会場に行きます。
そして、1次試験を行い、合格したら2次試験に進むことができます。2次試験が終わってから3ヶ月前後で合格の可否が郵送してくるので、そこでカフェプランナー資格を取得することができるのです。
お仕事内容
カフェプランナー資格はカフェというものをビジネスとしてプロデュースしていくことができる人のことです。ただ単においしいコーヒーを入れられるとか、カフェが大好きとかそういう思いだけではなく、カフェをビジネスとして成功させていくための知識と技能が求められます。
カフェを経営していくための知識を学ぶことができるカフェプランナー資格を取得した人は実際にカフェビジネスで成功しています。
具体的な仕事内容としては、カフェを健全に経営していくための食材の仕入れや建築不動産の売買が含まれます。そして、内装や設備のデザインやセレクションの仕方、備品や調度品の調達も仕事のうちです。
また、カフェの認知度を高めていくための広告展開を決めたり、カフェで働く人材を管理していくこともカフェプランナーの仕事です。さらに、経営状態を把握するための経理や会計処理もしていく必要があります。
このように多岐にわたる仕事をこなしていくのがカフェプランナーの仕事なのです。
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